Все мы иногда задумываемся над тем, что же приготовить. Сегодня высококачественные грили от Napoleon позволяют создавать на кухне шедевры. И речь не только о мясе, рыбе и овощах. Такие блюда приготовить может каждый. Но удивят ли они ваших гостей? Вкусом и ароматом – да! А исполнением?
Подготовили для вас три рецепта вкусных блюд. Их приготовление на гриле точно удивит домочадцев и гостей. Приготовьте ручку и вперед к кулинарным шедеврам.
Бургеры с говяжьей котлеткой
Чтобы приготовить это невероятное блюдо, немного надо повозиться. На четыре порции вам потребуется:
- говяжий фарш (400 г);
- соль и перец;
- бургерные булочки (4 штучки);
- сыр (4 порционных ломтика);
- горчица, майонез, кетчуп;
- помидор, красная луковица (по 1 крупной штучке);
- салат (4 листа).
Поперчите и посолите мясной фарш. Хорошо вымешайте, сформируйте 4 котлетки. Ориентируйтесь на размер булочки для бургера. В серединке каждой котлетки сделайте небольшое углубление пальцем. Так можно предотвратить деформацию во время жарки.
Котлеты на гриле обжариваются по 5-6 минут с двух сторон. За несколько минут до готовности выложите на них по одному ломтику сыра. Так он успеет расплавиться.
Разделите булочку на две части. Собирайте бургер по такому принципу:
- Смажьте горчицей, майонезом, кетчупом.
- Выложите котлету.
- Далее кружочек помидора.
- Разместите луковые кольца и салатные листья.
Накройте второй половинкой булочки. Приятного аппетита!
Куриная грудка с овощами
Сегодня газовые грили от известных брендов позволяют готовить блюда в фольге. Это и предлагаем сделать. Потребуется:
- куриная грудка без кожи (4 штуки);
- помидоры черри или небольшого размера (200 г);
- чеснок (2 зубчика);
- кукуруза (2 початка);
- оливковое масло (4 ст. л);
- сливочное масло (2 ст. л);
- базилик (пару веточек);
- соль, перец.
Понадобятся 4 больших листа фольги. На них выкладывается куриная грудка, разрезанные на две части помидоры, кукурузные зерна, мелко нарезанный чеснок. Сбрызните оливковым маслом. Поместите сверху кусочек сливочного масла. Посолите и поперчите.
Закройте курицу и овощи полностью фольгой. «Мешочки» поместите на решетку гриля. Время приготовления около 20–30 минут. Перед подачей украсьте блюдо листиками базилика.
Бутерброд с колбасой и сыром
Это простой, но сытный завтрак, который удивит. Для его приготовления нужно:
- хлеб (8 крупных ломтиков);
- сливочное масло (4 столовые ложки);
- соус барбекю или кетчуп (4 столовые ложки);
- колбаса (12 ломтиков);
- твердый сыр (80 г).
Хлеб необходимо смазать сливочным маслом. 4 ломтика смажьте соусом барбекю или кетчупом, посыпьте сверху тертым твердым сыром. Сверху разместите по 4 кусочка колбасы. Накройте бутерброд оставшимся хлебом.
Обжарьте бутерброды около 2-3 минут с двух сторон. Сыр должен расплавиться, а хлеб стать золотистого цвета.